close
今天按周老師的食譜做了猶加敦紅芝麻醬烤翅，自從發現老師的部落格，
就像如獲至寶一般，按著老師的做法按步就班的去做，總是能變出一道道美
食，家人吃了也很開心，不時還會誇說很利害連這個也會做，很好吃之類的話，
超有成就感的啦~
以下是周老師的食譜位址：
http://homeeconomics.pixnet.net/blog/post/68201503
先將材料備好，我的辣椒份量放的較少些，因為家人不太能吃辣，而且我沒有調理機
用的是調理棒，機器附的研磨專用小杯子又太小，只好用普通打果汁的杯子來打，
沒辦法把醬打的很細，看的出裡頭還有完整的芝麻顆粒
雞翅洗乾淨後倒入打的好醃醬，醃２個小時，醬打的太多些有點浪費了
烤箱預熱２５０度烤８～１２分，以前也有試過用自己的方法烤雞，
不過烤好的雞肉吃起來都乾乾柴柴的，一點都不好吃，不過這次烤的很成功唷~
雞翅香嫰又juicy帶點芝麻味，很下飯的說~
原來烤肉溫度就是要高，快速的把肉烤熟，這樣就不會老掉變的乾柴，又學到一招了呢~
文章標籤
全站熱搜
留言列表
