凡夫俗子

　　其實我想做的是綠豆糕，就是古早味那種有麻油香用綠豆粉做的綠豆糕，而不是綠

豆泥壓的綠豆糕，這種東西現在都好貴呀！小小巴掌大薄薄的一盒就要50元，想要自己

動手做，結果熟綠豆粉似乎有點麻煩不好買，可最近又很饞這類的糕點，所以把目標轉

向了糕仔，別看我的作品長的像夾心土司，味道可是傳統的糕仔味啊~XD

　　上個星期，爸爸突然間心血來潮說要包一些餃子起來凍冰箱，想吃隨時可以拿下來煮，我也有過這樣的想法，奈何人懶自己弄就沒動力，這次既然爸爸開口了那就來包吧！隔天去巿場挑了塊五花肉，其實我也不懂用什麼部位的肉好，是豬肉攤的阿姨告訴我包水餃用五花肉好吃，確實這次包的餃子內餡汁多肉不柴，以後再要包餃子就知道買五花肉。。。，XD我離題了，重點是絞肉前要先去皮，所以皮剩下來了，阿姨很大方，又多切了一塊豬皮說要給我回去熬湯，然後我就想起了小時候很喜歡吃餡餅店賣的肉凍，那還不是每次去都有的東西，自從店搬遷之後更是沒見過了，平常買肉也不曾想單買皮，這次就趁這個機會嚐試做做看吧！

因為我的豬皮少，大概只有200克多點吧，（成品圖是我量的一半），所以參考了以下二個的食譜

好豆菜譜 http://www.haodou.com/recipe/333995/

　 　在豆果網學習的，也上傳過的幾道小菜點心，有段時間豆果首頁都會挑選出比現熱門的菜單，為期一個禮拜或半個月，忘了確切時間了，期限內交功課就會給積分，所以那時還蠻熱衷做菜的，剛好自己也是個吃貨，看到喜歡又容易的就會手癢試做，可惜手機先前遭遇了三星的"字庫門"，送場大修，裡面的圖片資料全沒了><，這些圖還是我從自己的豆果網上傳作品中拉下來的，必竟也花費一番力氣，所以記錄一下。 

菠蘿咕咾肉 http://www.douguo.com/cookbook/162267.html

這個肉要先醃後炸，然後再炒，比較費工，鳳梨使用罐頭的，甜甜鹹鹹的不會太酸，是我很喜歡的一道菜。

　　冰箱的蘋果與檸檬放了超久，是時候該處理一下了，就做了個蘋果派 ～

派皮用了豆果上的配方：http://www.douguo.com/cookbook/1262479.html

派餡則是依自己的喜好自己調味的，多加了一些萊姆酒味道也不錯（。。。其實也是消化食材）

派盤N年前就買了，只是從來沒真正動手做過派，趁這個機會材料都齊全，試做了一下，

     今年終於實踐我中秋做餅的想法，之前不是沒得空就是休假發懶一拖再拖，

賴到節日都過了，自然也沒必要再做，雖然現在距離中秋己經過了好一段

日子，看在勞動到手上貼藥布的份兒上， 照片也拍了，就來記錄一下吧!

      今天按周老師的食譜做了猶加敦紅芝麻醬烤翅，自從發現老師的部落格，

就像如獲至寶一般，按著老師的做法按步就班的去做，總是能變出一道道美

食，家人吃了也很開心，不時還會誇說很利害連這個也會做，很好吃之類的話，

超有成就感的啦~

　　夏天真的不適合做蛋塔，尤其是在沒有冷氣，氣溫在３４度左右的廚房更是可憐，